Created positive atmoshfere, kondisi
lingkungan restoran saat ini merupakan hal yang penting, disamping makanan yang
enak dan pelayanan yang cepat
Dengan demikian, restoran kini memberikan kenyamanan dengan
atmosfir yang memberikan ketenangan, kesegaran dan relaksasi.
Dengan kata lain sebagai mood dari restoran secara
keseluruhan dan dengan kata lain dapat diartikan sebagai ambiance atau energy
Sebagai alat pendukung antara lain :
1. Pemilihan
furniture sesuai dengan konsep
2. Temperatur
ruangan
3. Kebersihan
lingkunagan “ toilet, wastafel serta lantai”
4. Suasana
lebih privasi
5. Suasana
menyatu dengan alam
6. Ruangan
bermain anak
7. Pelayanan
yang ramah, disertai performent yang elegan
8. Visual,
irama music seirama dengan konsep
9. Aroma
suasana sejuk
10.Tampilan
makanan menimbulkan aroma dan rasa yang menggugah selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar